Articles sur : Boeuf d'herbe

Quel est la composition du Haché Féroce et ses bienfaits ?

Nos steaks sont composés d'un mélange riche et équilibré de bœuf et d’abats (environ 20 % d’organes comme le foie, le cœur et les reins). Cette combinaison permet d’obtenir un profil nutritionnel exceptionnel en termes de macronutriments et de micronutriments.


  • Protéines : Nos steaks sont une excellente source de protéines complètes, contenant tous les acides aminés essentiels, nécessaires pour la construction musculaire, la réparation cellulaire et le soutien du système immunitaire.
  • Lipides : Ils contiennent des graisses saines, notamment des acides gras saturés et monoinsaturés, qui sont essentiels pour l'énergie, la santé du cerveau et l'absorption des vitamines liposolubles.
  • Glucides : Nos steaks sont faibles en glucides, ce qui convient parfaitement aux régimes faibles en glucides ou cétogènes.


Grâce à l'inclusion d'abats, nos steaks sont riches en micronutriments souvent absents des viandes classiques :

  • Vitamines B (B12, B6, B3) : Vitales pour la production d'énergie, la santé neurologique, et la formation des globules rouges.
  • Vitamine A (sous forme de rétinol) : Essentielle pour la vision, le système immunitaire et la santé de la peau.
  • Fer héminique : Très biodisponible, il soutient la production d'hémoglobine et prévient les carences en fer.
  • Zinc : Indispensable pour l’immunité, la cicatrisation et la production d’hormones.
  • Sélénium : Antioxydant puissant qui protège les cellules contre le stress oxydatif.
  • Cuivre et phosphore : Favorisent la santé osseuse et le métabolisme énergétique.
  • Cela a plusieurs impacts pour votre santé :
  • Vitalité : Les protéines et les graisses de haute qualité fournissent une énergie durable et soutiennent la construction musculaire et la récupération après l'effort.
  • Santé cognitive et immunitaire : Les micronutriments, comme le zinc et la vitamine B12, renforcent la fonction cérébrale et le système immunitaire.
  • Santé cardiovasculaire : Contrairement à certaines idées reçues, les graisses saines et les nutriments comme le sélénium et le zinc contribuent à un bon équilibre lipidique et à la santé cardiaque.


En consommant nos steaks deux fois par semaine, vous nourrissez votre corps avec des nutriments denses, directement issus de sources naturelles et riches en bénéfices pour votre bien-être global.


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Mis à jour le : 27/06/2025

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