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# Comment ma commande de viande est-elle expédiée ?

Nous collaborons avec Chronofreeze pour garantir le respect absolu de la chaîne du froid, du départ de notre entrepôt jusqu’à votre domicile.

1. Préparation en chambre froide : Les colis sont soigneusement préparés dans notre chambre froide à Orcier. Des sondes Koovea effectuent un contrôle de température toutes les 15 minutes.
2. Transport à -18°C : Les colis sont pris en charge par les camions Chronofreeze, équipés de puces RFID qui enregistrent en continu la température à chaque étape du transport.
3. Stockage et expédition : Après un stockage sécurisé à -18°C, les colis sont expédiés le jour convenu lors de votre commande.
4. Livraison en main propre : Vous êtes averti par mail et SMS de l’heure de livraison. En cas d’absence, le colis retourne à l’entrepôt en chambre froide en attendant une nouvelle tentative.

🔍 Traçabilité totale : La température est strictement maintenue à -18°C tout au long du processus. Si une rupture de la chaîne du froid est détectée, le colis est immédiatement détruit.